Инфо

Велики блок сира Андрева Јацксона

Велики блок сира Андрева Јацксона

Популарна легенда тврди да је Андрев Јацксон добио велики блок сира у Белој кући 1837. године и служио га гостима у отвореној кући. Инцидент је достигао алегоријски статус током извођења телевизијске драме "Западно крило", а 2014. године је чак и инспирисао дан посвећен досегу друштвених медија од Обамине администрације.

У стварности су два рана председника, Јацксон и Тхомас Јефферсон, добили поклоне од огромних блокова сира. Оба гигантска сира била су намијењена преношењу симболичке поруке, иако је једна била у суштини слављеничка, док је друга одражавала неке политичке и вјерске препирке у раној Америци.

Велики блок сира Андрева Јацксона

Познатији огромни сир из Беле куће представљен је председнику Андреву Јацксону на новогодишњи дан 1836. Направио га је успешан млекар из државе Њујорк, пуковник Тхомас Меацхам.

Меакам није био ни политички савезник Џексона, а заправо се сматрао присталицом Хенрија Цлаиа, Јацксоновог вишегодишњег противника Вхиг-а. Поклон је заиста мотивисан локалним поносом на оно што је постало широко познато као Емпире Стате.

Крајем 1830-их Нев Иорк је напредовао. Канал Ерие био је отворен деценију, а трговина потакнута каналом претворила је Нев Иорк у економски погон. Меацхам је вјеровао да ће прављење мамутовог сира за предсједника прославити спектакуларни успјех регије као центра пољопривреде и индустрије.

Пре него што га је послао Џексону, Меацхам је изложио сир у Утици у Њујорку и приче о њему су почеле да круже. Сентинел из Њу Хемпшир-а, 10. децембра 1835. године, поново је написао причу из штампе из штампе Утица, „Стандард и демократа“:

“Сир Мамут - Г. Т.С. Меацхам је у уторак и сриједу ове седмице излагао у овом граду сир који је тежио 1.400 килограма, произведен из млијека 150 крава током четири дана у својој мљекари у Санди Цреек, округ Освего. На њему је стајао следећи натпис: „Андреу Јацксону, председнику Сједињених Држава“.
“Изложио је и Национални појас, устао са пуно укуса, представивши лепо попрсје председника, окружен ланцем од двадесет четири државе уједињене и повезане заједно. Овај каиш намењен је омотачу од мамутовог сира када се предочи председнику. "

Новине су објавиле да је Меацхм направио и пет других сирева, сваки отприлике у половини величине председничког сира. Били су намењени Мартину Ван Бурену, Њујорчанину, који је обављао функцију потпредседника; Виллиам Марци, гувернер Нев Иорка; Даниел Вебстер, познати оратор и политичар; амерички Конгрес; и законодавно тијело државе Нев Иорк.

Меацхам, намера да се генерише добар публицитет за његов пројекат, преносио је огромне сиреве са одличним изгледом. У неким градовима огромни сиреви парадирали су на вагону украшеном заставама. У Њујорку су се масоне приказивале знатижељним масама у масонској дворани. Даниел Вебстер, док је пролазио градом, весело је прихватио свој сјајни сир из Меацхама.

Сир за Јацксона отпремљен је у Васхингтон на шпанску, а предсједник га је прихватио у Бијелој кући. Јацксон је издао велико писмо захваљујући Меацхам 1. јануара 1836. Писмо је делом рекло:

Молим вас, господине, да уверим оне који су се ујединили у припреми ових поклона, у част Конгреса Сједињених Држава и мене, да су они заиста захвални као доказ просперитета наше тврдоглаве јеомантије у Држава Нев Иорк, која се бави радом млекаре.

Јацксон је сервирао велики блок сира

Огромни сир старио је у Белој кући годину дана, можда зато што нико заиста није знао шта да ради с тим. Како се Јацксоново време у функцији ближило крају, почетком 1837. године заказан је пријем. Вашингтон лист, Глобе, објавио је план за колосални сир:

Њујоршки поклон има пречник скоро четири стопе, дебљине два метра и тежак је четрнаест стотина килограма. Превезен је америчком државом сјајном парадом, до места где је отпремљен. До Вашингтона је стигао у пратњи сјајно обојене амблематичне коверте. Разумели смо да председник дизајнира да понуди овај сјајни сир, који је фино ароматизиран и у доброј конзервацији, својим суграђанима који га посете у среду следеће. Њујоршки поклон биће сервиран у сали председника виле.

Пријем је одржан на рођендан Вашингтона, који је увек био дан славе у Америци почетком 19. века. Скуп је, према члану у сеоском кабинету од 3. марта 1837., био „претрпан вишком“.

Џексон је пред крај осам контроверзних година као председник описан као "изгледа изузетно слабо." Сир је, међутим, био пун погодак. Био је веома популаран код публике, мада су неки извештаји рекли да има шокантно јак мирис.

Када се сир сервирао „појавио се изузетно снажан мирис, толико јак да може надвладати велики број перути и неславних дама“, наводи се чланак који се појавио 4. марта 1837. у Портсмоутх Јоурнал оф Политицс анд Литературе, Нев Хампсхире новине.

Јацксон је водио рат с Банком, а пејоративни израз "Треасури Ратс", који се односи на његове непријатеље, је почео да се користи. А часопис за политику и књижевност није могао да одоли шали:

Не можемо рећи да ли мирис генерала Јацксоновог сира означава да се лоше осећа са људима; или да ли ће се сир сматрати мамцем ризнице за трезор, које ће привући његов мирис да се закопа у Белој кући.

Посткрипта приче је да је Џексон напустио функцију две недеље касније, а нови станар Беле куће, Мартин Ван Бурен, забранио је послуживање хране на пријемима у Белој кући. Мрвице од Јацксоновог мамутовог сира пале су у тепихе и окупљале га мноштво. Време Ван Ван Бурена у Белој кући задавали би многи проблеми, а оно је почело ужасно, јер је љетниковац мирисао на сир месецима.

Контроверзни сир Јефферсон

Ранији сјајни сир дат је Тхомасу Јефферсону на новогодишњи дан 1802. године и заправо је био у средишту неких контроверзи.

Оно што је подстакло дар сира мамута било је то што је Јефферсон, током политичке кампање 1800. године, оштро критиковао своје верске ставове. Јефферсон је тврдио да политика и религија треба да остану одвојене, а у неким се четвртинама то сматрало радикалним ставом.

Чланови баптистичке конгрегације у Чеширу, Масачусетс, који су се раније осећали маргинализованим као религиозни аутсајдери, радо су се ускладили са Јефферсоном. Након што је Јефферсон изабран за председника, локални министар, старији Јохн Леланд, организовао је своје следбенике како би му приредио изузетан поклон.

Чланак у њујоршком часопису Аурора од 15. августа 1801. године извештавао је о прављењу сира. Леланд и његова заједница добили су посуду са сиром у пречнику шест стопа и користили млеко од 900 крава. "Кад је наш доушник напустио Чешир, сир није био окренут", рекла је Аурора. "Али прошло би за неколико дана, пошто је машина за ту сврху била скоро довршена."

Знатижеља о огромном сирном намазу. Новине су известиле да је 5. децембра 1801. Сир стигао у Киндерхоок у Њујорку. У караду је парадиран у град. На крају је натоварен на брод који би га превезао до Васхингтона.

Јефферсон је сјајни сир добио 1. јануара 1802, а послужен је гостима у недовршеној источној вили дворане. Вјерује се да је долазак сира и значење поклона можда подстакло Џеферсона да напише писмо удружењу баптиста Данбури у Конектикату.

Јефферсоново писмо, датирано од дана када је сир добио од баптиста из Масачусетса, постало је познато и као "писмо раздвајања". У њему је Јефферсон написао:

Верујући у вас да је религија ствар која лежи искључиво између човека и његовог бога, да он дугује никоме другоме за своју веру или своје штовање, да легитимне власти могу достићи само акције, а не мишљења, ја размишљам са сувереним поштовањем тај чин читавог америчког народа који је изјавио да њихова законодавна власт не треба донети закон који поштује успостављање религије или забранити њихово слободно вршење, стварајући на тај начин зид раздвајања између цркве и државе.

Као што се могло очекивати, Јефферсона су критиковали његови веома гласни противници. И, наравно, мамут је увучен у подсмех. Њујоршка пошта објавила је песму која се смешка сиру и човеку који га је весело прихватио. Остали папири придружили су се подсмеху.

Баптисти, који су испоручили сир, представили су Јефферсону писмо које објашњава њихову намеру. Неке новине су штампале своје писмо, у коме су биле и следеће линије: „Сир није направио његово господство, за његово свето Величанство, не у циљу добијања достојанствених титула или уносних канцеларија, већ личним радом слободно рођених пољопривредника (без једног роба да помогне) за изабраног председника слободног народа. "