Занимљиво

Какав ефекат триптофана има на ваше тело?

Какав ефекат триптофана има на ваше тело?

Триптофан је аминокиселина која се налази у многим намирницама, попут пуретине. Ево неких чињеница о томе шта је триптофан и ефекте које он има на ваше тело.

Триптопхан Хемија

Триптофан је (2С) -2-амино-3- (1Х-индол-3-ил) пропаноична киселина и скраћено је Трп или В. Његова молекуларна формула је Ц11Х12Н2О2. Триптофан је једна од 22 аминокиселине и једина са индолом функционалном групом. Његов генетски кодон је УГЦ у стандардном генетском коду.

Триптофан у телу

Триптофан је есенцијална аминокиселина, што значи да га требате набавити из исхране јер ваше тело не може да га произведе. Срећом, триптофан се налази у многим уобичајеним намирницама, укључујући месо, семенке, орашасте плодове, јаја и млечне производе. Честа је заблуда да су вегетаријанци изложени ризику због недовољног уноса триптофана, али постоји неколико одличних биљних извора ове аминокиселине. Храна која је природно богата протеинима, било из биљака или животиња, обично садржи највише нивоа триптофана по оброку.

Ваше тело користи триптофан за производњу протеина, Б-витамина ниацина и неуротрансмитера серотонина и мелатонина. Међутим, да бисте направили ниацин и серотонин, такође требате да имате довољно гвожђа, рибофлавина и витамина Б6. Аминокиселина заједно са тирозином игра улогу у усидрењу мембранских протеина у ћелијама. У људском телу се користи само Л-стереоизомер триптофана. Д-стереоизомер је много ређе у природи, мада се појављује, као код контрифана морског отрова.

Људи и друге животиње нису једини организам који користи триптофан. Биљке користе аминокиселину за прављење ауксина који су класа фитохормона. Неке врсте бактерија синтетишу триптофан.

Триптофан као додатак исхрани и лековима

Триптофан је доступан као додатак прехрани, иако није доказано да његова употреба утиче на ниво триптофана у крви. Неке студије указују да триптофан може бити ефикасан као средство за спавање и као антидепресив. Ови ефекти могу бити повезани са улогом триптофана у синтези серотонина. Здравствена стања која доводе до лоше апсорпције триптофана (нпр. Малабсорпција фруктозе) могу довести до смањења нивоа аминокиселине у серуму у крви и повезана су са депресијом.

Једење великих количина хране са високим садржајем триптофана, попут пуретине, није показало да изазива поспаност. Тај ефекат је обично повезан са једењем угљених хидрата, који покрећу ослобађање инсулина. Метаболит триптофана, 5-хидрокситриптофан (5-ХТП), може имати примену у лечењу депресије и епилепсије.

Можете ли појести превише триптофана?

Иако вам је потребан триптофан за живот, истраживање на животињама указује да једете превише превише, што може бити лоше за ваше здравље. Истраживања на свињама показују да превише триптофана може довести до оштећења органа и повећане отпорности на инзулин. Студије на пацовима повезују дијету која садржи триптофан са продуженим животним веком. Иако су Л-триптофан и његови метаболити доступни у продаји као додаци и лекови на рецепт, ФДА је упозорио да га категорички није сигурно узимати и може изазвати болест. Истраживање здравствених ризика и користи триптофана је у току.

Сазнајте више о триптофану

Триптофан је аминокиселина са репутацијом која изазива поспаност. Ево шта треба да знате:

Храна богата триптофаном

Триптофан се налази у храни која садржи високо протеинске протеине, попут меса, рибе, млечних производа, соје, орашастих плодова и семенки. Печена роба често је садржи, посебно ако садржи чоколаду.

  • Печење чоколаде
  • Сир
  • Пилетина
  • Јаја
  • Риба
  • Јањетина
  • Млеко
  • Ораси
  • Овсена каша
  • Путер од кикирикија
  • Кикирики
  • Свињетина
  • Семе бундеве
  • Сјеменке сезама
  • Соје
  • Сојино млеко
  • Спирулина
  • Сунцокрет
  • Тофу
  • Турска
  • Пшенично брашно

Триптопхан хемијска кључна средства

  • Триптофан је есенцијална аминокиселина. Људи то не могу направити и морају их добити из исхране.
  • Триптофан се користи у синтези неуротрансмитера серотонина.
  • Неки узимају суплементацију триптофана као помоћ за спавање или антидепресив. Међутим, није доказано да конзумирање хране богате триптофаном изазива поспаност.

Референце

  • Прехрамбене смернице за Американце - 2005. Васхингтон, ДЦ. Америчка служба за здравство и људске услуге и америчка служба за пољопривреду: 2005.
  • Оока Х, Сегалл ПЕ, Тимирас ПС (јануар 1978). "Неурални и ендокрини развој након хроничног недостатка триптофана код пацова: ИИ. Осовина хипофизе и штитњаче".Мецх. Агинг Дев 7 (1): 19-24.
  • Коопманс СЈ, Руис М, Деккер Р, Корте М (октобар 2009). „Вишак прехрамбеног триптофана инхибира кинетику хормона стреса и индукује отпорност на инзулин код свиња“.Физиологија и понашање 98 (4): 402-410.